

Mysite 6 Copy Copy Group
Kỹ Thuật Chăm Sóc Một Số Loại Cây Ăn Quả Sau Thu Hoạch Hiệu Quả, Ổn Định Năng Suất Vụ Sau
Trong những năm gần đây, phong trào trồng cây ăn quả phát triển mạnh theo hướng đa dạng hóa giống cây, mở rộng quy mô sản xuất và áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật vào canh tác. Nhiều vùng đã hình thành các khu sản xuất cây ăn quả tập trung, mang lại giá trị kinh tế cao, phù hợp với điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng từng vùng. Tuy nhiên, thực tế cho thấy công tác chăm sóc cây ăn quả sau thu hoạch tại nhiều nơi vẫn còn hạn chế, đặc biệt đối với các loại cây lâu năm. Hệ quả là cây sinh trưởng kém, vụ sau ra hoa ít, tỷ lệ đậu quả thấp, thậm chí xảy ra hiện tượng ra quả cách năm. Nguyên nhân chủ yếu xuất phát từ việc cây bị suy kiệt dinh dưỡng sau vụ thu hoạch, chế độ nước và phân bón chưa hợp lý, sâu bệnh xâm nhập qua vết thương, cùng với tác động bất lợi của thời tiết.
Để giúp cây nhanh chóng phục hồi, tích lũy dinh dưỡng và tạo tiền đề cho vụ sản xuất tiếp theo đạt năng suất cao, việc áp dụng đúng kỹ thuật chăm sóc cây ăn quả sau thu hoạch là hết sức cần thiết. Dưới đây là những nội dung kỹ thuật cơ bản cần được thực hiện đồng bộ và khoa học.
Bạn đọc có thể tham khảo thêm nội dung tiếp theo để có cái nhìn đầy đủ và cụ thể hơn: nuôi cấy mô thực vật
1. Kỹ thuật cắt tỉa cành và tạo tán sau thu hoạch
Cắt tỉa cành, tạo tán là khâu quan trọng hàng đầu trong chăm sóc cây ăn quả sau thu hoạch. Việc này giúp cây có bộ khung tán vững chắc, phân bố cành hợp lý, tăng khả năng quang hợp, hạn chế sâu bệnh và tạo điều kiện thuận lợi cho chăm sóc, thu hoạch sau này. Nguyên tắc chung là loại bỏ những cành vô hiệu, cành sâu bệnh, cành khô, cành mọc rậm trong tán và các cành vượt không cần thiết.
Thời điểm cắt tỉa thích hợp nhất là ngay sau khi thu hoạch và trước khi tiến hành bón phân phục hồi cho cây. Nên lựa chọn những ngày nắng ráo, khô thoáng để hạn chế nguy cơ lây lan mầm bệnh qua vết cắt. Khi cắt cần sử dụng dụng cụ sắc bén, vết cắt gọn, sát thân, tránh làm dập nát cành.
Đối với cây cam, bưởi, sau thu hoạch khoảng 2–3 tuần nên tiến hành cắt tỉa, tạo tán theo hình chữ Y hoặc tán thông thoáng để ánh sáng dễ dàng lọt vào bên trong. Cắt bỏ cành khô, cành sâu bệnh, cành mọc đứng trong tán, đồng thời hạ thấp chiều cao cây ở mức 3–3,5 m để thuận tiện chăm sóc. Sau khi cắt, nên quét vôi vào vết cắt và thân cây nhằm hạn chế nấm bệnh xâm nhập.
Đối với cây nhãn, vải, cần thường xuyên tỉa bỏ cành tăm, cành trong tán, cành sát đất và cành vượt. Khi lộc non phát triển dài khoảng 5–7 cm, cần tỉa bớt những lộc mọc dày, mỗi đầu cành chỉ giữ lại 1–2 lộc khỏe. Với những vườn đã giao tán, việc cắt tỉa cần được luân phiên giữa các năm để vừa đảm bảo năng suất, vừa tạo bộ khung tán mới.
Đối với cây ổi, cần loại bỏ cành la, cành xà, cành mọc chồng chéo, cành không cho quả hoặc cho quả nhỏ, cành bị sâu bệnh. Việc tạo tán thông thoáng giúp hạn chế sâu bệnh và nâng cao chất lượng quả ở vụ sau.
2. Làm cỏ, vệ sinh vườn và xới đất
Sau thu hoạch, vườn cây thường tồn dư nhiều cỏ dại, lá rụng, cành khô và quả rụng. Đây là môi trường thuận lợi cho sâu bệnh cư trú và phát sinh. Do đó, cần tiến hành làm cỏ và vệ sinh vườn một cách triệt để. Phạm vi làm cỏ chủ yếu theo hình chiếu tán cây, cách gốc khoảng 1–1,2 m. Những khu vực ngoài tán hoặc đường đi có thể giữ lại một phần cỏ thấp để giữ ẩm, nhưng cần cắt bớt nếu cỏ phát triển quá mạnh.
Sau khi dọn sạch cỏ và tàn dư thực vật, tiến hành xới đất quanh gốc để tăng độ thông thoáng, cung cấp oxy cho rễ và kích thích hình thành rễ mới. Khi xới đất cần chú ý xới nhẹ gần gốc với độ sâu 3–5 cm, khu vực giữa hàng có thể xới sâu hơn từ 10–15 cm. Sau đó, rải vôi bột để khử trùng đất và hạn chế nấm bệnh, với liều lượng khoảng 200–300 kg/ha. Không nên sử dụng thuốc trừ cỏ hóa học trong giai đoạn này để tránh gây tổn hại đến rễ cây.
3. Bổ sung dinh dưỡng và bón phân phục hồi
Sau một vụ nuôi quả, cây ăn quả đã tiêu hao rất nhiều dinh dưỡng dự trữ trong đất và trong thân cây. Vì vậy, bón phân phục hồi sau thu hoạch là biện pháp bắt buộc nhằm giúp cây nhanh chóng tái tạo sức sinh trưởng, chuẩn bị cho quá trình phân hóa mầm hoa.
Nguyên tắc bón phân là cân đối, hợp lý, ưu tiên phân hữu cơ hoai mục kết hợp với phân vô cơ và các nguyên tố trung, vi lượng. Không nên bón quá nhiều đạm ở giai đoạn này vì rễ cây còn yếu, dễ kích thích cây ra lộc sớm, ảnh hưởng đến quá trình ra hoa sau này. Trường hợp đất chua, cần bón vôi trước khi bón phân từ 15–20 ngày để cải thiện pH đất.
Lượng phân bón cụ thể cần căn cứ vào loại cây, tuổi cây và tình trạng sinh trưởng. Với cây cam, bưởi, cần bổ sung đầy đủ phân chuồng hoai mục, phân vi sinh, lân, kali và một lượng vừa phải đạm. Với cây nhãn, vải, sau thu hoạch nên bón toàn bộ phân hữu cơ kết hợp một phần phân vô cơ theo tỷ lệ phù hợp. Cây ổi cần bón phân lân nung chảy và phân hữu cơ vào cuối năm, đồng thời chia các đợt bón thúc hợp lý theo từng giai đoạn sinh trưởng.
Phương pháp bón hiệu quả là đào rãnh theo hình vành khăn quanh mép tán cây, rộng 0,2–0,3 m, sâu 0,3–0,4 m. Vôi bột được bón trước, sau đó mới bón các loại phân khác. Bón xong cần lấp đất và tưới nước vừa đủ để phân tan và cây hấp thụ từ từ, tránh rửa trôi dinh dưỡng.
4. Phòng trừ sâu bệnh sau thu hoạch
Sau thu hoạch, sức đề kháng của cây giảm, nhiều vết thương cơ giới xuất hiện trên thân và cành, tạo điều kiện cho sâu bệnh xâm nhập. Các đối tượng thường gặp gồm sâu đục thân, đục gốc, rệp sáp, nhện đỏ, bọ xít và các bệnh vàng lá, thối rễ.
Biện pháp phòng trừ cần được thực hiện sớm và chủ động. Thường xuyên kiểm tra vườn cây để phát hiện kịp thời dấu hiệu sâu bệnh. Với sâu đục thân, đục gốc, có thể dùng que thép diệt sâu trong đường đục hoặc bơm thuốc vào lỗ đục rồi bịt kín bằng đất sét. Quét vôi hoặc dung dịch Boóc-đô lên thân cây giúp phòng nấm bệnh và hạn chế côn trùng đẻ trứng.
Đối với các bệnh hại rễ, cần kết hợp sử dụng chế phẩm sinh học, thuốc trừ nấm và các sản phẩm cải tạo đất nhằm phục hồi hệ rễ và tăng sức đề kháng cho cây. Việc lựa chọn thuốc cần tuân thủ nguyên tắc đúng thuốc, đúng liều lượng và đúng thời điểm, ưu tiên các sản phẩm an toàn, thân thiện với môi trường.
5. Vai trò của giống cây và quản lý kỹ thuật đồng bộ
Bên cạnh các biện pháp chăm sóc sau thu hoạch, việc lựa chọn giống cây chất lượng, phù hợp với điều kiện địa phương cũng đóng vai trò quan trọng. Các giống cây ăn quả có nguồn gốc rõ ràng, được kiểm soát chất lượng từ trung tâm thí nghiệm giống cây sẽ giúp cây sinh trưởng ổn định, khả năng chống chịu sâu bệnh tốt hơn và cho năng suất bền vững lâu dài.
Chăm sóc cây ăn quả sau thu hoạch là quá trình tổng hợp, đòi hỏi sự kết hợp chặt chẽ giữa cắt tỉa, vệ sinh vườn, bón phân, quản lý nước và phòng trừ sâu bệnh. Thực hiện đúng và đầy đủ các biện pháp kỹ thuật nêu trên sẽ giúp cây nhanh chóng phục hồi, ra hoa đồng đều, đậu quả cao, góp phần nâng cao hiệu quả kinh tế và phát triển sản xuất cây ăn quả theo hướng bền vững.
Trong bối cảnh nhu cầu giống cây trồng ngày càng tăng cao, việc tìm kiếm một đơn vị uy tín chuyên cung cấp cây giống chất lượng, nguồn gốc rõ ràng và ứng dụng công nghệ cao đang trở thành mối quan tâm hàng đầu của người làm nông nghiệp trên khắp Việt Nam. Vì vậy, ViGen.vn – Trung tâm cây giống ViGen là đơn vị chuyên cung cấp giống cây trồng, giống cây và cây giống Việt Nam ứng dụng công nghệ cao, đặc biệt là cây giống cấy mô, với nguồn cung ổn định từ trại cây giống, trại giống cây trồng đạt chuẩn, phân phối cây giống giá sỉ và bán cây giống qua hệ thống đại lý toàn quốc, giúp khách hàng dễ dàng tìm được địa chỉ mua cây giống uy tín khi cần mua cây giống ở đâu, từ nhà sản xuất cây giống đến nguồn cung cây giống chất lượng cao.
Mách bạn cách trồng hoa hướng dương nở rộ kịp Tết, hoa to đẹp đúng thời điểm
1. Tổng quan về cây hoa hướng dương
Hoa hướng dương là loài hoa quen thuộc, mang vẻ đẹp rực rỡ, khỏe khoắn và luôn hướng về ánh sáng mặt trời. Cây có tên khoa học là Helianthus annuus, thuộc họ Cúc (Asteraceae), có nguồn gốc từ khu vực Bắc Mỹ. Trải qua quá trình du nhập và lai tạo, hoa hướng dương hiện nay được trồng phổ biến tại nhiều quốc gia, trong đó có Việt Nam, vừa để làm cảnh, vừa phục vụ mục đích cắt cành và lấy hạt.
Về đặc điểm sinh học, hoa hướng dương là cây thân thảo, sinh trưởng nhanh, khi trưởng thành có thể đạt chiều cao từ 1 đến 3m tùy giống. Thân cây mọc thẳng, cứng cáp, có lông mịn. Lá mọc so le, cuống dài, phiến lá hình trứng, đầu nhọn, phần gốc lá hình tim, mép lá có răng cưa rõ. Hoa hướng dương có cấu tạo đặc trưng với phần nhụy hoa màu nâu hoặc nâu sẫm ở giữa, bao quanh là nhiều cánh hoa nhỏ màu vàng tươi, xếp đều tạo nên hình dáng tròn đầy, tượng trưng cho mặt trời.
Trong văn hóa Á Đông, hoa hướng dương mang ý nghĩa của sự lạc quan, vươn lên, may mắn và thịnh vượng. Trưng bày hoa hướng dương trong dịp Tết không chỉ làm không gian thêm rực rỡ mà còn mang thông điệp về một năm mới tích cực, tràn đầy năng lượng và hy vọng.
Bạn đọc có thể tham khảo thêm nội dung tiếp theo để có cái nhìn đầy đủ và cụ thể hơn: công ty nuôi cấy mô
2. Thời điểm trồng hoa hướng dương để kịp nở vào dịp Tết
Để trồng hoa hướng dương nở đúng dịp Tết Nguyên Đán, việc tính toán thời gian gieo trồng là yếu tố then chốt. Hoa hướng dương là cây ưa nắng, không chịu được rét đậm, rét hại kéo dài. Thời gian sinh trưởng trung bình của hoa hướng dương từ lúc gieo hạt đến khi nở hoa dao động khoảng 65–90 ngày, tùy thuộc vào giống và điều kiện chăm sóc.
Ở các tỉnh miền Nam, nơi có khí hậu nắng ấm quanh năm, hoa hướng dương có thể trồng vào nhiều thời điểm khác nhau. Tuy nhiên, để hoa nở rộ đúng Tết, nên gieo hạt vào khoảng cuối tháng 9 đến giữa tháng 10 dương lịch.
Đối với miền Bắc, do mùa đông lạnh, cần chọn thời điểm trồng sao cho cây không gặp rét quá sớm. Thông thường, gieo hạt vào đầu hoặc giữa tháng 10 dương lịch là phù hợp nhất. Ngoài ra, nên ưu tiên các giống hướng dương lùn hoặc hướng dương cảnh có thời gian sinh trưởng ngắn, giúp dễ kiểm soát thời điểm ra hoa. Nhiều khuyến cáo từ trung tâm thí nghiệm giống cây cũng cho thấy việc chọn giống phù hợp quyết định lớn đến tỷ lệ nở hoa đúng dịp Tết.
3. Chuẩn bị trước khi trồng hoa hướng dương
Để quá trình trồng hoa hướng dương kịp Tết đạt hiệu quả cao, cần chuẩn bị đầy đủ từ giống, chậu trồng đến giá thể.
Về hạt giống, nên ưu tiên chọn hạt hướng dương lai F1, có nguồn gốc rõ ràng. Các giống F1 thường có tỷ lệ nảy mầm cao, sinh trưởng đồng đều và khả năng chống chịu sâu bệnh tốt hơn. Đối với mục đích trồng chậu chưng Tết, các giống hướng dương lùn là lựa chọn tối ưu vì cây gọn, dễ chăm sóc và ít bị đổ ngã.
Chậu trồng cần có kích thước phù hợp với giống cây, đáy chậu phải có lỗ thoát nước để tránh tình trạng úng rễ. Ngoài ra, cần chuẩn bị các dụng cụ cơ bản như bay nhỏ, xẻng, cọc chống cây khi cần thiết.
Đất trồng hoa hướng dương nên là loại đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng và giữ ẩm tốt. Có thể phối trộn đất thịt nhẹ với xơ dừa, trấu hun, mùn cưa hoặc tro trấu để tăng độ thông thoáng và khả năng thoát nước.
4. Kỹ thuật gieo hạt hoa hướng dương kịp Tết
Trước khi gieo, nên ngâm hạt hướng dương trong nước ấm theo tỷ lệ 2 phần nước sôi và 3 phần nước lạnh trong khoảng 2–4 giờ. Việc ngâm giúp hạt hút đủ nước, kích thích quá trình nảy mầm. Nếu sau khi ngâm hạt vẫn chưa nứt nanh, có thể dùng móng tay bấm nhẹ vào mép vỏ hạt, lưu ý thao tác nhẹ nhàng để không làm tổn thương phần nhân bên trong.
Gieo từng hạt xuống đất với độ sâu khoảng 1–2cm, sau đó phủ một lớp đất mỏng lên trên. Tránh để hạt tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng gay gắt. Trong giai đoạn này, có thể ươm hạt trong khay ươm hoặc bầu ươm để dễ kiểm soát độ ẩm và ánh sáng. Đảm bảo đất luôn ẩm nhưng không quá ướt để hạt nảy mầm thuận lợi. Sau khoảng 5–7 ngày, hạt sẽ bắt đầu mọc mầm.
5. Cách trồng hoa hướng dương vào chậu hoặc luống
Khi cây con đã cao khoảng 10–15cm, có từ 3–4 lá thật, tiến hành trồng sang chậu hoặc luống cố định. Nếu trồng ngoài luống, khoảng cách giữa các cây hướng dương cao nên từ 30–45cm để cây có không gian phát triển. Với giống hướng dương lùn, khoảng cách có thể rút ngắn còn 15–20cm.
Khi trồng vào chậu, mỗi chậu nên trồng một cây để đảm bảo dinh dưỡng và hạn chế cạnh tranh ánh sáng. Sau khi trồng, nén nhẹ đất quanh gốc và tưới nước vừa đủ để cây nhanh chóng hồi phục.
6. Kỹ thuật chăm sóc hoa hướng dương để nở đẹp đúng Tết
6.1. Ánh sáng
Hoa hướng dương là cây ưa sáng mạnh. Mỗi ngày cây cần được tiếp xúc ánh nắng từ 6–8 tiếng để sinh trưởng tốt và hình thành nụ hoa khỏe. Nên đặt chậu cây ở nơi thông thoáng, có nhiều ánh nắng tự nhiên.
6.2. Tưới nước
Tưới nước đều đặn là yếu tố quan trọng trong suốt quá trình sinh trưởng. Thời điểm tưới thích hợp là vào buổi sáng sớm hoặc chiều mát. Tránh tưới nước vào trưa nắng gắt hoặc chiều tối muộn để hạn chế nấm bệnh. Đất cần giữ ẩm vừa phải, không để khô hạn kéo dài nhưng cũng không để ngập úng.
6.3. Nhiệt độ
Nhiệt độ lý tưởng cho hoa hướng dương phát triển nằm trong khoảng 21–26 độ C. Tuy nhiên, cây khá khỏe và có thể chịu được biên độ nhiệt rộng hơn, miễn là không gặp rét đậm kéo dài.
6.4. Cắm cọc cố định cây
Khi cây phát triển cao hoặc trồng ở khu vực nhiều gió, nên cắm cọc để cố định thân, tránh gãy đổ. Khi cây đã cứng cáp và ổn định, có thể tháo bỏ cọc.
6.5. Bón phân
Hoa hướng dương phát triển tốt trên đất có độ pH từ 6.0–7.5. Nên bón bổ sung các loại phân hữu cơ như phân hoai mục, xơ dừa, trấu kết hợp với các vật liệu thoáng khí như perlite, pumice để tăng khả năng hấp thụ dinh dưỡng. Có thể bón thêm phân NPK với liều lượng vừa phải trong giai đoạn cây phát triển thân lá và trước khi ra nụ.
6.6. Phòng trừ sâu bệnh
Một số bệnh thường gặp trên hoa hướng dương gồm nấm, đốm nâu, tuyến trùng rễ. Cần thường xuyên quan sát cây để phát hiện sớm dấu hiệu bất thường và xử lý kịp thời bằng các biện pháp phù hợp, ưu tiên phương pháp sinh học.
6.7. Vị trí đặt chậu
Chậu hoa hướng dương nên được đặt ở nơi ít gió mạnh, có ánh sáng đầy đủ và thông thoáng. Vị trí phù hợp sẽ giúp cây sinh trưởng ổn định, hoa nở to, màu sắc tươi sáng và bền lâu trong suốt dịp Tết.
Trong bối cảnh nhu cầu giống cây trồng ngày càng tăng cao, việc tìm kiếm một đơn vị uy tín chuyên cung cấp cây giống chất lượng, nguồn gốc rõ ràng và ứng dụng công nghệ cao đang trở thành mối quan tâm hàng đầu của người làm nông nghiệp trên khắp Việt Nam. Vì vậy, ViGen.vn – Trung tâm cây giống ViGen là đơn vị chuyên cung cấp giống cây trồng, giống cây và cây giống Việt Nam ứng dụng công nghệ cao, đặc biệt là cây giống cấy mô, với nguồn cung ổn định từ trại cây giống, trại giống cây trồng đạt chuẩn, phân phối cây giống giá sỉ và bán cây giống qua hệ thống đại lý toàn quốc, giúp khách hàng dễ dàng tìm được địa chỉ mua cây giống uy tín khi cần mua cây giống ở đâu, từ nhà sản xuất cây giống đến nguồn cung cây giống chất lượng cao.